Sagra della Castagna e del pecorino Vitulanese
La sagra gastronomica che si terrà dall’1 al 5 Novembre 2023, frutto della collaborazione tra il Comune di Vitulano e la Pro Loco Camposauro, si presenta come un appuntamento imperdibile per celebrare le delizie autunnali della regione, con particolare attenzione alla castagna, autentico prodotto tipico di questa stagione. Ma l’evento non si limita alla castagna, poiché mette in risalto anche un’altra specialità locale, il prelibato e genuino pecorino vitulanese, un formaggio apprezzato in tutta la zona.
L’atmosfera della kermesse sarà magica, con vari punti ristoro allestiti per offrire deliziosi menù tradizionali dedicati alla castagna e ad altre prelibatezze locali. Tra le specialità proposte, i visitatori potranno assaporare la celebre castagna ‘enzeta’, una varietà particolarmente rappresentativa di Vitulano e Camposauro, preparata in diverse varianti deliziose, come caldarroste e dolci a base di castagne.
Il pezzo forte del menu sarà l’ottimo pecorino locale, sapientemente prodotto dai pastori della zona. Il formaggio sarà proposto in varie versioni, accompagnando altre prelibatezze locali, il tutto da gustare con un bicchiere di vino pregiato proveniente dalle rinomate cantine del Taburno o del Sannio. Questa combinazione di gusti unici garantirà un’esperienza culinaria indimenticabile, permettendo ai visitatori di immergersi completamente nella tradizione e nella cultura enogastronomica della zona.
Ma la kermesse non si limita alle prelibatezze del palato. Durante l’evento, ci saranno spettacoli musicali per intrattenere e coinvolgere i partecipanti in un’atmosfera festosa e conviviale.
L’evento costituirà anche l’occasione perfetta per scoprire la bellezza e le tradizioni di Vitulano e Camposauro, offrendo ai visitatori un’esperienza completa che unisce gastronomia, cultura e intrattenimento.
In conclusione, la kermesse gastronomica di Vitulano e Camposauro rappresenta un evento culinario di spicco, in cui i sapori autunnali si fondono con la tradizione locale, invitando tutti a gustare e celebrare il meglio che questa affascinante regione ha da offrire.
